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《娇美小厨娘》小说简介

《娇美小厨娘》是作者梓嫣所著的一本穿越类小说，人物真实生动，情节描写细腻，快来阅读吧。《娇美小厨娘》精彩节选： “好。”苏瑶应了一声跟上芜娘的步子，没想到在这边韭菜和葱都被当做杂草，这一发现让她不由得雀跃不已。芜娘在她平日里买菜的大婶那里要了一些铺在蔬菜下面的韭菜和葱，大婶也没收钱，芜娘不好意思又挑了几个鸡蛋...

《娇美小厨娘》 第5章 苋菜汁 免费试读

“好。”苏瑶应了一声跟上芜娘的步子，没想到在这边韭菜和葱都被当做杂草，这一发现让她不由得雀跃不已。

芜娘在她平日里买菜的大婶那里要了一些铺在蔬菜下面的韭菜和葱，大婶也没收钱，芜娘不好意思又挑了几个鸡蛋。

苏瑶在一边的摊贩那里看到了萝卜苗和白菜苗，便让芜娘买了一些，转了一圈也没有其他多余的发现，便准备回去，就看到之前芜娘买鸡蛋的摊位上，那位大婶从一边的坛子里抓出一堆深色的东西，等到抓完之后就将坛子里的水倒在了一边的坑里。

苏瑶没看错，那就是一般现代人吃的苋菜，很多地方也叫做汗菜，炒熟之后的汤汁是红色的，也有很多人会拿这种菜腌制后再吃，这大婶拿出来的正是腌苋菜，但真正让苏瑶感兴趣的并非苋菜，而是大婶正在倒掉的腌苋菜汁。

“大婶，等一下。”想到这里，苏瑶不由得开了口。

那大婶见她走过来停下了手里的动作，“小娘子，怎么了？”

“这汁水可以卖给我吗？”苏瑶指了指大婶手里的那个大坛子。

大婶有些发懵，“小娘子要这汁水？”

芜娘和紫苏也跟了上来，芜娘也是纳闷的说道：“大小姐，这东西没什么用处，而且味道还怪怪的，带回去也不大好吧。”

“就是因为它的怪味，不然我还不要呢。”苏瑶嘟哝了一句。

芜娘似乎觉得自己听错了，“啊？”

“没什么。”苏瑶赶紧的跳了过去，“大婶，我就想要些苋菜汁，这倒掉也是浪费了，不如卖给我吧。”

“这原本也没什么用，小娘子要的话就送给你吧，芜娘这些日子也照顾了我不少。”大婶将坛子递了过来。

紫苏捂住鼻子往后退了几步，“这么臭，小姐……”

苏瑶却是一把抱了过来，喜滋滋的对那大婶说道：“谢谢大婶，不过我们也没有装这东西的容器，这坛子我也一起带走，芜娘，将坛子的钱给大婶了。”

“坛子是自家男人捏的，也值不得几个钱，小娘子不用这么客气。”

“做生意都有本钱的，怎么可能不要，说不定以后我们还会合作呢，大婶你就拿着吧。”苏瑶接过芜娘手里的铜板递到了那大婶的手中。

大婶高兴地合不拢嘴，“好，好，小娘子以后若是有什么需要只管来找我就行，保准什么都能给你弄到。”

“那好啊，这一说我还真有点事想打听打听，您知不知道谁家的豆腐又鲜又嫩又好吃啊，我还想买点豆腐回去。”

“这你可问对人了，别的不敢说，就我弟媳家的豆腐可是整个集市都有名的，每天都不够卖，芜娘知道地方的。”大婶子拍着胸脯说着。

芜娘点了点头，“他们家的豆腐的确好吃，小姐想买，我们便过去吧，正好跟回城门是顺路。”

苏瑶跟那个大婶道了别，三个人就往回走，在路上顺便买了一点豆鼓、香菇、冬笋等一些配菜，还有一小坛子酒和豆腐，回到城门口的时候就看到牛大力已经坐在牛车上等着了，见到她们三个出来，扬了扬手，“这边。”

三个人上了车，牛大力闻着那股子怪味，好奇的问道：“小娘子，你们买的这是啥玩意儿，怎么这么大味儿？”

紫苏已经将头别过一边去了，忍着没让自己吐出来，芜娘比她好一点，只拿手帕捂着口鼻。

“苋菜汁。”只有苏瑶笑着拍了拍坛子口回道。

“苋菜汁，那玩意儿还要花钱买，俺家多的是，隔些日子就要泼一坛子。”牛大力一脸不解，“小娘子要这牲口都不吃的东西干啥呢？”

“做好吃的。”苏瑶并不动摇，一想起前世的那些点心小吃，整个的都想流口水。

一听到吃，紫苏当下就转过脸来，“这能做出啥好吃的，光闻到这味儿就不想吃了吧。”

“好啊，那到时候你可别吃。”

紫苏有些迟疑，“真能做好吃的？”

苏瑶没有回答她，倒是牛大力玩笑一般的说着：“真能做好吃的，那小娘子可得给我尝尝，我还没吃过这玩意儿呢。”

“嗯，到时候给大力哥送一份过去。”

牛大力将苏瑶她们送到了祖宅门口才离开，一到家，苏瑶便忙活起来，将之前的那一堆韭菜和小葱择了出来，然后将根留了一大截，其余的叶子都分开留下。

“小姐，还是我们来吧。”芜娘在一边说着便要接过苏瑶手里的东西。

苏瑶看了她一眼，“这些东西芜娘能处理吗？要不，芜娘你把那些根茎栽起来吧，就在墙角边都行，跟你以前种花一样。”

“小姐你处理这东西做什么？”芜娘原本以为苏瑶只是好奇，没想到她回来之后这一番鼓捣，也没看出来是要做什么。

苏瑶头也没抬的将那些茎叶放到水盆里洗干净，“做菜啊，今天本小姐请你们吃好吃的，还是以前你们从没有吃过的美味。”

“小姐，你不是认真的吧？”紫苏拿着一根葱看着她，从来都没进过厨房的大小姐说要给她们做好吃的，这还能更离谱吗？

芜娘却是想着其他的事情，“大小姐，这样不好吧。”

“有好吃的还不好，芜娘你就按照我之前说的，把这些都栽好。”苏瑶看芜娘还想说些什么，便看着紫苏说道：“紫苏，你若是想要吃好吃的，就好好看着芜娘种东西去，哦，不对，你得给我生火。”

紫苏一下子笑出了声，“噗，芜娘，小姐连火都不会生，你还真以为能做出什么好吃的，肯定又只是觉得好玩想试试，说不定做了一次就不想再做了。”

苏瑶听了却没有立即反驳，芜娘倒是比较赞同紫苏的说法便同意了。

紫苏将苏瑶让她洗的韭菜和小葱都洗干净了，然后便找出了之前家里还剩下的一点白面，“大小姐，我们今天出去芜娘手里的银子可都花光了，再把家里的这点存粮吃完，我们就真得喝西北风去了。”

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第6章 葱花饼，韭菜炒鸡蛋

“你放心，你小姐我有本事花就有本事赚，过几天你就能看到白花花的银子进口袋了。”苏瑶没把她说的话放在心上，倒是可怜这丫头跟着自己天天担心吃不饱的问题，手里却是拿了一个大碗到了面粉进去，然后拿了稍微有些烫手的水倒进碗里，用筷子搅拌成面絮状。

紫苏眨了眨眼，没有说话，看到这一手熟练的动作都让她忽略掉了苏瑶说的那句话。

苏瑶将碗里的面粉拿出来揉成面团，一开始的时候满手都黏糊糊的，慢慢的面团变得光滑不粘手了，她将光滑的面团放置在桌上，然后用大碗盖上。

手里却并没有停下，拿出紫苏洗干净的韭菜和葱花，切成段状，留了一部分切成葱花，然后将锅洗净，“紫苏，生火吧。”

“啊？哦。”紫苏看的正在发愣，苏瑶喊话的时候她还没回过神，缓了一会儿便跑去生火。

等她将火生好的时候，面团也发酵好了。

苏瑶倒了一点油在锅里，古代的油看上去脏兮兮的也不知道是什么弄得，气味也比较杂，不过有总比没有好，大不了以后自己再找找看，有没有更好的东西。

油烧热之后，苏瑶放了一点小葱段进去，炸到小葱焦黄，然后将焦黄的小葱捞起来丢掉。

紫苏一边生着火一边瞅着，完全看不明白她这是要做什么。

苏瑶又拿了一个小碗出来，放了一丁点面粉进去，加了点盐巴，倒入刚刚烧热的葱油，这就是做葱油饼要用到的油酥了。

她取出之前的面团，分成几个小团，然后拿了一根圆柱形的洗干净的棍子将面团擀成长方形，用勺子在小碗里舀了一点油酥出来在长方形的面片上抹均匀，然后洒上之前切好的葱花，将长方形的面片沿着长的一端卷起，再拿了刀从中间切开一长条，两份切面朝上放置，然后一起卷了起来，看上去像花卷的形状。

苏瑶的手很快，将几个小面团都做了这样的操作，然后放置了一小会儿，再用刀将花卷团擀成成一个圆形的薄饼。

她又放了一点油到锅里，用锅铲将油匀开，锅烧热后，拿起薄饼放了进去，古时候的锅很大，这一下子能同时放进去五个薄饼一起煎。

不过再怎么样，也没有现代的那些机器好用，像什么电饼铛啊，烤箱之类的。

薄饼渐渐煎成金黄色的时候，苏瑶翻了一面继续煎，紫苏蹲在下方烧着火，闻着空气中的葱香味不住地咽着口水。

苏瑶看了看她那没出息的吃货样子，不由得一笑，这丫头倒是跟她前世的好闺蜜一个模样。

葱花饼煎到两面金黄的时候，苏瑶拿了盘子将它们盛了起来，然后又倒了油进去，拿了个小碗磕了两个鸡蛋，将鸡蛋在碗里打匀，锅里的油也正好烧热了，她将鸡蛋液到了进去，煎成大块的鸡蛋，然后倒入切成段的韭菜一起翻炒，最后洒了点盐巴，韭菜鸡蛋的香味飘满了整个屋子。

正好芜娘按照苏瑶说的将那些东西种在了墙角边的一块地方，回到厨房来洗手，就闻到阵阵的香味，走进厨房，一眼就看到桌上摆放的两道菜，准确来说是一道饼，一道菜，苏瑶站在灶台前正热着早上剩下的粥。

“这，真是小姐做的？”芜娘有些不敢相信眼前看到的东西，那色泽一看就有食欲，溢出的香味快要把人胃里的馋虫都勾出来了，芜娘克制住想要伸手去拿点过来尝尝的冲动，“小姐，你什么时候学会做菜了？”

“是啊，小姐，你都没进过厨房怎么就能做出这么香的东西。”紫苏吸了吸鼻子。

“书上看的，我也是第一次做。”苏瑶将锅里的粥盛出来，分成三小碗，然后端了一碗到桌子边，“对了，芜娘，这葱油饼也有多的，给大力哥送两块去吧，人好歹送了我们两趟，有来有往下次再出门也方便。”

芜娘听苏瑶说是书上看的，觉得不怎么可信，但如果不信，十指不沾阳春水的大小姐又怎么无师自通的会做饭了？这一瞬间，她心里五味杂陈，也不知道夫人如果知道了小姐下厨会怎么样，夫人回不会怪她。

苏瑶将两个小碗递给芜娘，“芜娘，快去快回吧，我们等着你回来了吃饭。”

“哦，好。”芜娘接过碗来，又看了两眼苏瑶，欲言又止的出了门去。

苏家老宅距离牛大力的家并不远，没一小会儿就到了，芜娘站在门外喊了喊，“大力，芸娘，你们在家吗？”

“诶，在呢。”芸娘刚做完饭正准备一家人吃饭，就听到芜娘的声音，跟着大力去了几趟集市和芜娘还是比较熟的，她过去把门打开，就看到芜娘端着两个碗站在门口，“芜娘，这是……”

“我家小娘子做了点新鲜的东西，让我送过来给你们尝尝，今天大力送我们去集市也帮了我们很大的忙。”芜娘将碗递过去。

芸娘看了一眼碗里的东西，金灿灿的，闻着也香，笑着说道：“乡里乡亲的还这么客气，大力他一个人去也是去，捎带着你们也是一样。”

“话是这么说，芸娘你也别跟跟我客气，乡里乡亲的尝个鲜也没什么讲究。”

“好香啊，娘，什么东西，这么香？”一个毛小孩从屋子里跑出来，看到芜娘碗里的东西就两眼放光的流口水，伸出手去就要拿，芸娘笑着将他的手拍下去，“一点规矩都没有，叫婶娘。”

“婶娘。”小家伙怯怯的喊了一声，两眼却还是盯着碗里的东西不放。

“孩子喜欢，这东西可得热着才好吃，芸娘，你就别跟我见外了。”

“那好吧，我拿进去换个碗。”芸娘进屋后不一会儿牛大力也跟她出来了，芸娘将碗递给芜娘，“谢谢你家小娘子了。”

“俺之前的话不过是个玩笑，小娘子可是听到心里去了，哈哈，以后要去集市啊直接跟俺说，俺反正每天都是要去的，也不麻烦。”

“好，家里还等着我回去吃饭，我就先回去了。”芜娘笑着将碗接过来，然后从牛大力家折转回到苏宅。

屋子里，紫苏正眼巴巴的看着桌子上的东西咽口水，“芜娘怎么还不回来呀？”

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